ÖĞLEN YEMEKLERİM

Dışarıda ne yenir?

Çalışan kadın olmak zor. Hele bir de diyet yapıyorsanız ve bu diyetin adı Dukan ise desem de inanmayın :) 

Bir şeylerin zor mu kolay mı olduğu kişinin bakış açısına göre değişir. Ben de kötü taraflarını görmektense iyi taraflarını görmeye çalışıyorum. Böyle yapmaz isem mutsuz mutsuz yapılan iş den hayır göremeyeceğim kesin.
Hal böyle olunca ve şirketin yemekhanesinde her gün uygun yemek bulamayınca Gül ne yapar?
İstanbul Altunizade' de çalıştığım için yakın olan Capitol Alışveriş Merkezi' nin yolunu tutar ve vazgeçilmezi olan tavuk şişini afiyetle yer.

Bazı zamanlarda sürekli tavuk yiyor olmak sıkıcı olsa da renklendirmek benim elimde. -55 kilonun üzerine gün aşırı yemem gereken sebze kuralına rağmen tabakta gördüğünüz her şeyi silip süpürüyorum.
Bu diyetti bugüne kadar sağlıkla getirebilmemin  en büyük etkenlerinden birinin SOĞAN olduğunu düşünüyorum. Saf protein günlerinin bile bir çocuğunda sadece küçük çeyrek soğan hakkım olmasına rağmen bu kurala pek uyduğum söylenemez. Çünkü neredeyse her yemeğimi soğan ve sarımsak ile tatlandırıyorum. 

BEKLENEN KAÇAMAK SİLSİLESİ

 

Bu yazıyı 28 Ocak günü yazmıştım ama yayınlamak nasip olmamıştı.

Uzun bir süredir uzak kaldım. İçimden birseyler yazmak çizmek anlatmak pek gelmedi. Insan hayatı bazen istediği ya da planladığı gibi gitmiyor. Benim içinde öyle bir dönemdi sanırım. Bu sure zarfında Sanal alemden de uzak durmak alınan bir karar degil kendiliğinden olusan bir durum oldu benim icin.
Ve gelelim bu arada neler yaptım ne kadar kilo verdim yoksa aldım mı
Biliyorsunuz ben kacamak yapmaya karşı olan biriyim ve bunu her seferinde vurguluyorum. Ve birgun yapacaksam muhteşem olacak derdim. Ve tabiki kendimce canım istedi dayanadım yedim demektense niyet ettim kacamak yapmaya diyerek yiyeceklere girişmek nedense bana daha mertce ve sağlam geliyor.
Dedigim oldu geçtiğimiz hafta kardeşimle(can dostum) Ankara seyahatimiz oldu. O da dukancı aramızda konuştuğumuz da Ankara da bozarız belki bir kaç kadeh içeriz dağıtırız demiştik ama ben son zamanlarda kacamaga niyet edip sonra yapmaktan vazgeçen bir tip olarak kendimden kacamak konusunda pek bir ümidim yoktu Ilk gun oglen tavuk sisimizi yedik sonra Dukan karakekimizi herseye hazirlikliydik ekmekler falan tam teshizat gitmiştik. Aksam oldu birsey dürttü beni Pizza hayali girdi aklıma sonra ortak kararla diyetimizi patlatma kararı aldık. Kendimce cok kilo vermiştim ve bu seyahat her zaman yapabileceğimiz birsey degildi. Ama bunlar tabiki bahane ve bozmamaliydim. Yine de bu ise bas koyan biri olarak sağlam bir kacamak niyetiyle Çarşamba aksamı başlayan ve pazar aksamı sona eren 4 günlük bir kacamak silsilesinin içinde bulduk kendimizi. Neler neler yedim sormayın ama gercekten dibine vurduk diyebilirim.

Gelelim sonuçlarına 4 günlük kacamak öncesinde Ankara ya gideceğim sabah tartı 75 diyordu öncesinde 74 u de gormuştum. Dönüşüm +4500 ile muhteşem oldu evet Pazartesi sabahı tartıldığımda 79,5 gösteriyordu tartı ve bu neredeyse 1,5 aylık emegin bosa gitmesi demekti. Bu ise niyetli girdiğim için pişman olmamıştım ve hemen diyetime kaldığım yerden protein ağırlıklı devam ettim. Almış gibi gözüktüğüm kilolar gitti hatta fazlası 2 gun once sabah tartıda 73,2 gördüm. Bu benim icin mucize ama eğer kacamak yapmasaydım belki daha fazla görecektim. Aslında cok büyük risk aldım kacamagin devamı gelebilir ve toparlayamayabilirdim ama sanırım bilinçli yaptıgım icin suan hersey yolunda gözüküyor. Sadece kacamak zamanımda vücut neredeyse 1 yıldır yemediği seyleri görünce hormanlarimi zapt edemedi sanırım ve regl dönemim gunler once ve oldugundan daha fazla tepki vererek kapımı çaldı.

Bundan sonra Allah'ın izniyle eskisi gibi yola devam edeceğim....


Dedim ve geçtiğimiz hafta sonu anneme Antalya'ya gideceğim diye cuma gününden yine yemeğe başladım. Evet ipin ucu kaçtı ama artık bana yakışanı yaparak eskisi gibi istikrarla yoluma devam ediyorum. Edeceğim...

Fakat Dukan Amca kaçamaklara razı gelmedi ve gazabını tartıma yansıttı.

Yarın ilk senem bitmesine rağmen tartılamayacağım çünkü tatil dönüşü tartım bana gülümsemeyi bırakın + ları bile göstermedi. Pili bitmiş :)

Bu da son öncem sonram eksili hallerim :)

TATLI AŞKI

BİRİ TATLI MI DEDİ :)

Hafta sonu bir dostla geçirmek kadar keyiflisi var mı acaba?

Birde bunun yanında size tatlı yaparsa ve aslında o dost, diyete başladığın da dukan yemeklerini görüp "bir daha diyetteyken evine gelmeyeceğim" diyerek :) sonrasın da gelişmeleri görüp kendisi de dukana başlayıp 13 kilo vererek fıstık olduysa yaptığı tatlı da tadından yenmez.

Bu güne kadar denemediyseniz sıcak pudingi tavsiye ediyorum. Ben bugüne kadar yememiştim. Bu günden sonra soğuk yemeyeceğim :)

 http://www.bilgeis.com/diyet-onerileri/dukan-kakaolu-puding-tarifi.htm

DUKAN TEST OLMAZSA OLMAZ

YİNE YAPTIM :)

http://www.dukandiet.co.uk

Türkce açıklamaları;

http://www.dukandiyeti.co/dukan-diyeti-testi/

10,5 ay sonunda yine test yapmak istedim. Sonra da bu çıktı ortaya :)

Aslında erken önlem alsaydım evre sürelerim ne kadar da kısa olacakmış.

 Ama olsun zararın neresinden dönsek kar dimi :)

YÜKÜM HAFİFLEDİ

 Artık Kuş Kadar Hafif Sayılırım  

Çok değil daha 10,5 ay önce şu  görmüş olduğunuz hatunu üzerimde taşıyormuşum. 

Kim derdi ki o zamanlar daha 1 yıl olmadan 51 kilo vereceksin inanın güler geçerdim. Daha bitmedi elbet biraz daha yolum var. Fakat yükün çoğunu atmışım. Bu gün daha iyi anladım.

Diyete başlayamayanlara ve daha başında olup acaba verebilir miyim diyenlere sesleniyorum. 

Lütfen gözünüzde büyütmeyin. Birazcık sabır birazcık emek hepsi bu işte ortada.

Ben yaptıysam herkes yapabilir. 

KAÇAMAĞA 1 KALA

Neredeyse Kaçıyordu...

“Kaçamak”  hiç hoşlanmadığım bir kelime.  Hani diyordum ya moral bozukluklarında buzdolabı önü kampları yaşıyoruz diye. İşte bu gün öyle bir gündü. Haftanın son günü her şey gayet iyi derken egosu yüksek olan bir insanın tek bir cümlesi her şeyi altüst etti. 

Kişilik olarak karşımdaki insana nasıl davranmam gerektiğini bildiğimi düşünüyorum. Ukalalık yapmak gibi egolarım olmadı hiç. Ben böyle iken bu şekilde bir davranış ile karşılaştığımda dünya neredeyse tersine dönüyor.

Sonuç olarak bir cümle yüzünden Cuma gecem kabusa döndü. Duygusallığımın da bu durumu kaldırmam da bana pek yardımcı olduğu söylenemez .

Olayı yaşadığım andan itibaren herkese bu konuda destek olmaya çalışan ben ne yaptı dersiniz? Kafamdan sürekli yasaklı olan yiyeceklerden yemek geçiyor. “Ne olacak canım… zaten 50 kilo verdim…. Bir kere yesem ne kadar çok etkilerki… gibi cümleler aklımda fink atıyor.

• Kızlara, Kadıköy’ e midye tava yemeye gidelim demeler,
• Cemil Usta’ya gidip o yiyemediğim ve bununla gurur duyduğum fındıklı baklava yemek istemeler…
• Manolya Pastanesi’ nden profiterol almalar…
• Konyalı’ ya gidip bamya çorbası ve etli ekmek yesem miler….

Evet tüm bunları ben düşündüm. Şaka gibi dimi? Bunca zaman dayan. Sadece 2 kez kaçamak yap. Oda kendi keyfin için. Sonra uyduruktan bir sebep yüzünden hiç değmeyecek bir insanı kafana tak, canın sıkılsın ve kaçamak düşüncesi içine işlesin. Bu ne bana ne de sadık bir Dukan’ cı ya yakışacak bir durum değil. Her zaman diyorum. Acaba dediğiniz her  an, kaçamak riski artar ve yapılır. Bugün anladım ki olayın hemen ardından yiyeceklerden uzak durmak lazım. Saatler geçtikçe sakinledim. Değer mi dedim. Değer mi bunca emeğine. Böyle değersiz bir şey yüzünden yiyeceğin şeyler seni vicdan azabına sürükleyecek. Sonra eve geldim. Bugün tolere haklarımı tüketmiş olsam da yine tolere kullanarak kendimi mutlu edecek bir sufle yaptım. Afiyetle yedim. Yüzde yüz kurala uyamadım belki ama büyük bir yanlışa da düşmedim.

Bu günden kendim için çıkardığım ders;

• Her ne olursa olsun kendime saygı duymalıyım
• Can sıkıntıları ve moral bozuklukların da yiyeceklere saldırmadan önce kendime süre vermeliyim.
• Biraz sakinleşmeyi deneyip kendimi farklı şeylerle mutlu etmeye çalışmalıyım.
• En kötü ihtimalle tolere gıdalardan hırsımı almalıyım :)

Siz siz olun yenilmeyin. 

Ben öyle yaptım.

ŞİRİN KEK

Şirin Kek Harbi Kek :)

Ben tatlıyı çok sevdiğim için tarife bir kaşık fazla tatlandırıcı koydum. Fakat biraz daha fazla koyabilirmişim :)



http://www.ilkayindukanlezzetleri.com/2012/09/sweet-home-cake-sirin-kek-diyelim.html