16 AYDA NE KADAR VERDİM

DUKAN DA AYLIK KAÇ KİLO VERİLİR 

Elbette kişiye göre değişir. Bu benim serüvenim :) 

16. Ayı bitiren bir dukancı olarak son 5 ay da ara ara kaçamaklar olduğu için kilo vermem çok yavaşladı. Gerçi vücuttaki yağ oranı da azaldı sanırım ama kaçamaklarım etkisi bana göre yüzde 99

Son 2 ay için hedeflenen kilomu verebilirsem güce geçeceğim ins. Ramazan ayından çok umutluyum çünkü gecen Ramazan'da 5,8 kilo vermiştim. Sakın korkmayın Ramazan da da Dukan candır. Kaçamağı aklınızdan tamamen silerseniz kimse size onu yaptıramaz. Unutmayın ağıza atılan her Dukan a uygun olmayan nokta sizi bir adım geriye götürecek. Bunu istemeyiz değil mi 

O yüzden neymiş Dukan kaçamak kabul etmez böyle süründürürmüş.:)

Muftakta Biri mi Var :)

 Pita Emeklerim ve Köpüklerim

İşden geldim nasıl açım. Kepek hakkım bitti bitecek ama bir kasık tolereme kuvvet patlattım bir Pita Ekmegi.

Simla' mın ellerine sağlık. 

Kırdım yanına da 2 tavuk :) Yedim gitti :)

http://www.dukandiyetitariflerim.com/2013/04/pita-ekmegi.html

Fırında hazır sıcaktı tatlı yapmak istedim ama tatlandırıcım azdı ve en zararsız malzemeli tatlı diye düşünerek ilk kez köpük yapmaya karar verdim. Renkleri istediğim gibi olmadı ama tadı tam da bana göreydi :)
Ben nişasta ya da süttozu koymadım.

http://www.dukanamca.com/kopuk-cipsler/

TATLIM GELMİŞTİ

İLKAY'IN ARAP KIZI :)

http://www.ilkayindukanlezzetleri.com/2012/08/arap-kz-islak-kek.html

Ben yulaf kepeği karışımı kullandım. Tabiki tatlı hastası biri olarak tatlandırıcıyı biraz daha fazla koydum. Bir daha ki denemem de daha büyük bir kalıp da yaparak daha ince olmasını sağlayacağım ve sosunu daha fazla yapacağım ama böylede güzel oldu. Ellerine sağlık İlkay'cım :)

Kuzenim aldığı yeni mikserimle yumurta beyazlarını deli gibi çırpınca böyle kabardı sanırım :)

Tavsiye ederim kendi çırpıyor pek hamarat :)

PAMUK PİERRE DUKAN

YANIMIZDA

Doktor Pierre Dukan diyetimin 16. ayını yaşarken 16 Mayıs' da Türkiye'ye geldi. Yeni kitap tanıtımı ve Koçluk sisteminin devreye alınması ile ilgili lansman toplantısına, İstanbul'da kendi metodu ile kilo veren kişilerden oluşan bir grup ile birlikte davet edildim. Tabiki bunu Dukan Diyeti ile verdiğim kilolara borçluyum. 

Lansman sabahı tartım -59' u gösterirken bu sevincin yanı sıra, o gün 38 beden elbisemi giyerek toplantıya katılma heyecanı ile yeni bir güne merhaba demiştim. 

Daha erken bir saatte buluşma kararı aldığımız davetli arkadaşlar ile bir araya geldik. Herkes o kadar heyecanlı ve sıcak kanlıydı ki hepsini tanımaktan ayrı keyif aldım. 

Ve gelelim Dukan Amca'ma :) Ben kendisine öyle diyorum :) Fransız olmasına rağmen o kadar sıcak kanlı ve bizden biriymiş gibi davranmasını rüyamda görsem inanmazdım. Kendisini yakından görme şansını yakaladığımda  da böyle bir insanın uygulattığı yöntem ile de zayıflamış olmaktan ayrıca gurur duydum.

Hepimiz ile ayrı ayrı selamlaştı. Sarıldı. Sorduğumuz sorulara sabırla cevap verdi. Kendi ürünlerinin artık Türkiye'de 250 eczane de satışa sunulacağı bilgisini de bu vesile ile öğrenmiş olduk. Ayrıca zeytinyağ hakkı yerine 2,3 adet zeytin yiyebileceğimiz müjdesi de bende ayrı bir şenlik havası yaratmıştı :)

(Bir tatlı kaşığı zeytinyağ hakkını biz Türkler seviyor diye 2 tatlı kaşığı yiyebilirsiniz dedi ve karşılığında 7 zeytin yeme hakkı tanıdı. Fakat ben asıl olan kuralı devam ettirme taraftarı olduğum için kendimi 2,3 zeytinle sınırlandıracağım)


Kızlardan biri kendisine hediye vermişti. O sırada başka bir arkadaşımız benim verdiğim kiloyu kendisine söylediğinde elinde bulunun poşeti şaşkınlıkla düşürmüş gibi yaparak yere bıraktı :) Şaşırmıştı sanırım :) Rekor dedi :) Bu vesile ile birlikte aynı fotoğraf karesinde bulunma şansı yakaladım. 

Ayrıca yeni kitabını kişiye özel düşünceleri ile birlikte imzalayarak bizlere güzel birer hatıra bıraktı. Fransızcam olmadığı için tercüme yardımı aldım ve kitaba yazdığı cümlelerden biri bana hayran kaldığı yönündeydi. Bir kez daha gurur duymuştum. 

Ve o anlamlı günden birkaç kare....

Burada benim için yaptığı işarette gözlerden kaçmadı :) :) :)

BACAKLARIM :)

ROBERTO CARLOS

ÇOK GÜLDÜM 

Çok çıtırmışım gibi bugün hayatımda ilk kez, daha geçen hafta bana güzel olmaz dediğim ve bugün giydiğimde çok da fena olmadığını gördüğüm tayt ve topuklu ayakkabıyı bir arada giyme cesaretini gösterdim. Biraz önce de kayınvalideme geldik. Apartmana girerken goncamın söylediği cümleyi sizlerle paylaşmak istedim;

HERŞEYE İNANIRDIM DA ROBERTO CARLOS BACAKLARININ DEĞİŞECEĞİNE İNANMAZDIM 

KİLOLUYKEN YÜZÜM DAHA GÜZELMİŞ MİŞ MİŞ :)

ESKİ RESİMLER

Bu resimden 4/5 ay sonra diyete başlamıştırm. İyi de başlamışım. Bu resmi görüp yüzünüz eskiden daha güzelmiş cümlelerini duysam da bu halimden vazgeçmeye hiç mi hiç niyetim yok :)

TOLERESİZ KEK SAATİ

Pamuk Kekim

• 8 yemek kasığı  yulaf kepeği karışımı

• 8 yemek kasığı  toz tatlandırıcı (takita form tat 60)

• 2 yumurta

• 1 yemek kasığı yoğurt

• 6/7 yemek kasığı liğht sut

• Bir paket kenton kabartma tozu

• 3 damla vanilya aroması

• 2 damla tereyağ aroması

• 2 damla şeftali aroması

Yumurta beyazları hariç tüm malzeme karıştırılır. Kabartma tozu en son ilave edilerek bir çimdik krem tartar (şart değil) ile çırpılan yumurta beyazları da eklenir ve 180 derece soğuk fırında 50 dk pişirilir.

Aromaları çok koymadığım için belirgin olmadılar. Bir dahakine limon kabuğu rendesi koyacağım. Daha önce 2 kez sade kek denemem başarısız olmuştu. 
Bu kez başardım :)


Yaptığım denemeler sonucu  edindiğim tecrübeden çıkan püf noktası;

Çok cıvık hamur yapmamak. 
Yulafla yapılan tüm tarifler için içinin ıslak kalmaması buna bağlı.