TATLI AŞKI

BİRİ TATLI MI DEDİ :)

Hafta sonu bir dostla geçirmek kadar keyiflisi var mı acaba?

Birde bunun yanında size tatlı yaparsa ve aslında o dost, diyete başladığın da dukan yemeklerini görüp "bir daha diyetteyken evine gelmeyeceğim" diyerek :) sonrasın da gelişmeleri görüp kendisi de dukana başlayıp 13 kilo vererek fıstık olduysa yaptığı tatlı da tadından yenmez.

Bu güne kadar denemediyseniz sıcak pudingi tavsiye ediyorum. Ben bugüne kadar yememiştim. Bu günden sonra soğuk yemeyeceğim :)

 http://www.bilgeis.com/diyet-onerileri/dukan-kakaolu-puding-tarifi.htm

DUKAN TEST OLMAZSA OLMAZ

YİNE YAPTIM :)

http://www.dukandiet.co.uk

Türkce açıklamaları;

http://www.dukandiyeti.co/dukan-diyeti-testi/

10,5 ay sonunda yine test yapmak istedim. Sonra da bu çıktı ortaya :)

Aslında erken önlem alsaydım evre sürelerim ne kadar da kısa olacakmış.

 Ama olsun zararın neresinden dönsek kar dimi :)

YÜKÜM HAFİFLEDİ

 Artık Kuş Kadar Hafif Sayılırım  

Çok değil daha 10,5 ay önce şu  görmüş olduğunuz hatunu üzerimde taşıyormuşum. 

Kim derdi ki o zamanlar daha 1 yıl olmadan 51 kilo vereceksin inanın güler geçerdim. Daha bitmedi elbet biraz daha yolum var. Fakat yükün çoğunu atmışım. Bu gün daha iyi anladım.

Diyete başlayamayanlara ve daha başında olup acaba verebilir miyim diyenlere sesleniyorum. 

Lütfen gözünüzde büyütmeyin. Birazcık sabır birazcık emek hepsi bu işte ortada.

Ben yaptıysam herkes yapabilir. 

KAÇAMAĞA 1 KALA

Neredeyse Kaçıyordu...

“Kaçamak”  hiç hoşlanmadığım bir kelime.  Hani diyordum ya moral bozukluklarında buzdolabı önü kampları yaşıyoruz diye. İşte bu gün öyle bir gündü. Haftanın son günü her şey gayet iyi derken egosu yüksek olan bir insanın tek bir cümlesi her şeyi altüst etti. 

Kişilik olarak karşımdaki insana nasıl davranmam gerektiğini bildiğimi düşünüyorum. Ukalalık yapmak gibi egolarım olmadı hiç. Ben böyle iken bu şekilde bir davranış ile karşılaştığımda dünya neredeyse tersine dönüyor.

Sonuç olarak bir cümle yüzünden Cuma gecem kabusa döndü. Duygusallığımın da bu durumu kaldırmam da bana pek yardımcı olduğu söylenemez .

Olayı yaşadığım andan itibaren herkese bu konuda destek olmaya çalışan ben ne yaptı dersiniz? Kafamdan sürekli yasaklı olan yiyeceklerden yemek geçiyor. “Ne olacak canım… zaten 50 kilo verdim…. Bir kere yesem ne kadar çok etkilerki… gibi cümleler aklımda fink atıyor.

• Kızlara, Kadıköy’ e midye tava yemeye gidelim demeler,
• Cemil Usta’ya gidip o yiyemediğim ve bununla gurur duyduğum fındıklı baklava yemek istemeler…
• Manolya Pastanesi’ nden profiterol almalar…
• Konyalı’ ya gidip bamya çorbası ve etli ekmek yesem miler….

Evet tüm bunları ben düşündüm. Şaka gibi dimi? Bunca zaman dayan. Sadece 2 kez kaçamak yap. Oda kendi keyfin için. Sonra uyduruktan bir sebep yüzünden hiç değmeyecek bir insanı kafana tak, canın sıkılsın ve kaçamak düşüncesi içine işlesin. Bu ne bana ne de sadık bir Dukan’ cı ya yakışacak bir durum değil. Her zaman diyorum. Acaba dediğiniz her  an, kaçamak riski artar ve yapılır. Bugün anladım ki olayın hemen ardından yiyeceklerden uzak durmak lazım. Saatler geçtikçe sakinledim. Değer mi dedim. Değer mi bunca emeğine. Böyle değersiz bir şey yüzünden yiyeceğin şeyler seni vicdan azabına sürükleyecek. Sonra eve geldim. Bugün tolere haklarımı tüketmiş olsam da yine tolere kullanarak kendimi mutlu edecek bir sufle yaptım. Afiyetle yedim. Yüzde yüz kurala uyamadım belki ama büyük bir yanlışa da düşmedim.

Bu günden kendim için çıkardığım ders;

• Her ne olursa olsun kendime saygı duymalıyım
• Can sıkıntıları ve moral bozuklukların da yiyeceklere saldırmadan önce kendime süre vermeliyim.
• Biraz sakinleşmeyi deneyip kendimi farklı şeylerle mutlu etmeye çalışmalıyım.
• En kötü ihtimalle tolere gıdalardan hırsımı almalıyım :)

Siz siz olun yenilmeyin. 

Ben öyle yaptım.

ŞİRİN KEK

Şirin Kek Harbi Kek :)

Ben tatlıyı çok sevdiğim için tarife bir kaşık fazla tatlandırıcı koydum. Fakat biraz daha fazla koyabilirmişim :)



http://www.ilkayindukanlezzetleri.com/2012/09/sweet-home-cake-sirin-kek-diyelim.html

ÇALIŞANLARA ÖZEL EKMEK

8 GÜNLÜK EKMEK

Aynı ekmek tarifinin malzemelerinin artmış hali.

• 16 kaşık yulaf kepeği
• 5 kaşık tepeleme yoğurt (katı yerinden)
• 4 yumurta 

Çırpılır 30 dk bekletilir. 2 paket Kenton kabarta tozu ilave edilerek tekrar çırpılır 160 dereceye ayarlanmış soğuk fırına atılır. 

Ben çalıştığım için oranı biraz fazla tutuyorum. Buzdolabın da saklıyorum. Son günlere doğru kurusa da benim için sakıncası yok. Her şekilde yemeyi seviyorum :)

Ama siz üşenmiyor iseniz daha küçük oranlarda yaparak taze taze yiyebilirsiniz.

Havuçlu Dukan Kekim ve Çay Keyfi

Akşam işten geldikten sonra hele ki yemek telaşından sonra yapılabilecek en keyifli şey kekimle beraber çayımı yudumlamak. Bu arada ekmeğimi de fırına attım pişiyor :)

Bazı tarifler vardı ama ben kafama göre takıldım :)

3 orta boy havuç

6 kaşık yulaf kepeği galeta karışımı

6 kaşık süt tozu

6 kaşık toz tatlandırıcı (damak tadınıza göre ayarlamanız şiddetle tavsiye edilir. Tatlandırıcı markasına göre de değişiyor.
2 yumurta

Küçük bir su bardağı süt (bir dahaki yapışıma 2 parmak eksik koyacağım içi biraz nemli kaldı :)) 

Kenton kabartma tozu 

3/4 damla vanilya aroması

Tarçın (ben içine koymayı unutmuşum ikiye bölüp içine serptim)

Hepsini çıptım ve 160 derece fırında 1 saat pişirdim. Fırınınıza göre ayarlarsanız sonuç hüsran olmayacaktır. Benimkinin çok iyi pişirdiği söylenemez :)

Afiyet bol eksi olsun :)